Beschreibung

Kursart

Intensivkurs
Niveau

Fortgeschritten
Ort

Koblenz

Unterrichtsstunden

64h
Dauer

8 Tage

Internationale Weinwelt

Mit dem Wine Expert Gold Schließen Sie das weinkundliche Studium ab. Schwerpunktthema aus der "Alten Schule" des Weines wird in diesem Modul Italien sein. Zum Abschluss des Lehrgangs werden Sie schließlich vorbereitet auf die internationale Welt des Weins: Südafrika, Südamerika, Nordamerika und Ozeanien. Darüberhinaus geben wir Ihnen einen Ausblick auf den neuen exotischen Weinkontinent Asien. Die spannenden Sonderthemen Premium-Schaumweine und die aktuelle Unterrichtseinheit "Biologischer Weinanbau" wurden eigens für Wine Expert Gold entwickelt.

Standorte und Zeitplan

Koblenz (Rheinland-Pfalz)

Karte ansehen

56068

Beginn

auf Anfrage

Hinweise zu diesem Kurs

Welche Ziele werden in diesem Kurs verfolgt?

Die höchste Stufe der Weiterbildung für ambitionierte Weinkenner ist das Modul zum Wine Expert GOLD. Der systematische Aufbau der Lehrinhalte setzt zur Zulassung eine erfolgreiche Prüfung des SIBER-Moduls voraus.

In diesem Lehrgang liegt der Schwerpunkt auf den Weinbauregionen der "Neuen Welt". Mit Abschluss der Prüfung erhalten Sie ein IHK-Zertifikat und die goldene Nadel zum Wine Expert. Weiterhin können Sie zur öffentlich-rechtlichen IHK-Prüfung zum Geprüften Sommelier Fachrichtung Handel oder Gastronomie zugelassen werden.

An wen richtet sich dieser Kurs?

Der Lehrgang richtet sich an Absolventen des Wine Expert BRONZE- und SILBER-Moduls sowie an Mitarbeiter aus Gastronomie und Weinhandel.

Voraussetzungen

Das dritte Modul zum Wine Expert Gold (IHK) setzt eine erfolgreiche Prüfung des Bronze- und Silber-Moduls voraus.

Worin unterscheidet sich dieser Kurs von anderen?

Erfahrene Fachdozenten: Peter Gebler, Stefano Cresceri, Dr. Claudia Stein-Hammer, Götz Dewitz, Stefan Doktor u.a.

Fakultativer WSET®-Abschluss: Wir bieten Ihnen auf der "Wine Expert Gold"-Stufe fakultativ den internationalen Abschluss WSET® Level 3 Award in Wines and Spirits an.

Welche Schritte folgen nach der Informationsanfrage?

Gerne kontaktieren wir Sie bei Interesse per Email oder stehen Ihnen ebenso für ein persönliches Beratungsgespräch zur Verfügung.
Online-Anmeldung möglich unter www.gbz-koblenz.de

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Meinungen

Themen

Fundiertes Weinwissen erlangen
Biologischer Weinbau

Dozenten

GBZ Koblenz

Gastronomie, Hotellerie, GV

Inhalte

64 Unterrichtsstunden
maximale Gruppengröße 18 Teilnehmer
internationale fachkompetente Dozenten
aktuelle, moderne Lernunterlagen auf einem USB-Stick
Eventseminar
Fachseminare "Verkaufsrhetorik und Kommunikation" sowie "Stil und Etikette"
exklusive Speisenproben
Gerolsteiner Mineralwasser im Konferenzraum

Inhalte (ein Auszug):

Weinland Italien
Weinland Südafrika
Weinland Südamerika
Weinland Nordamerika
Weinland Australien und Neuseeland
Biologischer Weinbau
Wein und Gesundheit
Weinländer Mittelmeer: Kroatien, Griechenland, Zypern, Türkei, Libanon, Israel, Nordafrika
Weinländer Mitteleuropa: Ungarn, Tschechien, Slowakei, Slowenien
Weinland Österreich
Weinländer Osteuropa: Bulgarien, Rumänien, Georgien
Weinländer Asien: China, Indien, Japan

Unterrichtszeiten
Freitag: 18:00 Uhr bis 21:15
Samstag: 9:00 Uhr bis 16:30 Uhr
Sonntag: 9:00 Uhr bis 12:15 Uhr

Preis: 1.790,00 EUR zzgl. 170,00 EUR Prüfungsgebühren

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