Gastronomie Kurse Rheinland-Pfalz

...Probleme und Perspektiven dieser Region...

...Online-Anmeldung möglich unter www.gbz-koblenz.de Kleine Einführung in die sensorische Wahrnehmung Grundregeln des Food Pairing Kleine Menu...

...der IHK Koblenz und die traditionsreiche Doemens Academy mit Sitz in Gräfelfing. Die Weiterbildung zum Bierbotschafter (IHK) richtet sich neben Barkeepern...

...Kleine Weinkunde mit Fachdegustation Praxisbeispiele Wasser und Wein Tipps und Tricks im Umgang mit kritischen Kunden und Gästen Die Verabschiedung... Lerne:: Planen einer Weinprobe, Kleine Weinkunde...

...mit Berufserfahrung. Gerne kontaktieren wir Sie bei Interesse per Email oder stehen Ihnen ebenso gerne für ein persönliches Beratungsgespräch zur Verfügung... Lerne:: Küchentechnische Fähigkeiten, Organisation und Mitarbeiterführung...

...verkostet Intensive sensorische Ausbildung Eine Exkursionen zu Weingütern oder ein Eventseminar (abhängig vom Standort) Persönliche Betreuung und Karriereplanung...

...hinter der Bar gefunden haben und ihre Einsatzfähigkeit unter Beweis stellen und erweiter möchten. Gerne kontaktieren wir Sie bei Interesse per Email oder... Lerne:: Klassische und internationale Rezepturen...

...Beschreibung der Seminarthemen: Physiologie der Sinne, Grundlagen des Degustation und Entdecken der eigenen Geschmacksempfindlichkeit, sensorische Erfassung... Lerne:: Grundlagen des Degustation, Sensorische Erfassung von Aromen...

...Einführung Kellerwirtschaft Warenkunde und Kochschule Chardonnay Österreich Schaumweine und Süßweine Einführung Sensorik Sensorik von Speise und Wein Pinot... Lerne:: Internationale Weinwelt...

...vermittelt: Buffettaugliche Trendgerichte Walking Dinner Flying Dinner kleine Speisen für Tagungen Gabelbissen Das passende Buffet zum jeweiligen Anlass Kalkulation Veranstaltungszeiten... Lerne:: Walking Dinner, Flying Dinner...

...Gastronomen sid auf qualifizierte Fachkräfte angewiesen, denn der Gast schätzt die kulinarischen Köstlichkeiten zum Abschluss eines Menüs. Für engagierte... Lerne:: Modelieren von Marzipan, Teige und Massen, Zucker ziehen...

...Nadel zum Wine Expert. Weiterhin können Sie zur öffentlich-rechtlichen IHK-Prüfung zum Geprüften Sommelier Fachrichtung Handel oder Gastronomie zugelassen werden... Lerne:: Biologischer Weinbau, Fundiertes Weinwissen erlangen...

...Portugal Spezielle Sensorik: Wein und Wasser Sensorik von Speise und Wein Spezielle Sensorik: Käse und Wein Professioneller Weinprobenleiter Iberische Halbinsel... Lerne:: Weinland Frankreich, Intensive sensorische Ausbildung...

...Branchenkenntnis und kommerzielles Know-how. Unternehmer und führende Mitarbeiter müssen betriebliche Abläufe organisieren, Entwicklungen richtig einschätzen... Lerne:: Betriebslehre im F&B-Bereich, Marketing im F&B-Bereich...

...Angeregt von spanischen Klängen lernen Sie an zwei Abenden die Zubereitung der besten spanischen Tapas und am dritten Abend kochen wir zusammen eine Paella...

...hin zu einer frischen Nachspeise lernen Sie die Vielfalt der türkischen Küche kennen. Bei diesem Aufbaukurs lernen Sie u.a. auch Appetithäppchen Meze und...

...Gemeinsam werden vier verschiedene italienische Nudelgerichte gekocht und gegessen. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei und auch das Aufräumen macht noch Spaß...