IHK in Rostock

...Tourismus Marketing Marketingphilosophie und -konzepte, Marktforschung und -analysen, Marketingziele und Marketingstrategien, Marketing Instrumente... Lerne:: Tourismusfachwirt/ Tourismusfachwirtin, Wirtschaftsbezogenen Qualifikationen, Handlungsspezifischen Qualifikation...

...Speisen nach Wareneinsatz und Arbeitsaufwand bewerten, Quantitativen und qualitativen Nährstoffgehalt von Lebensmitteln beurteilen, Methoden der Nährwerterhaltung anwenden... Lerne:: Recht und Steuern, Wirtschaftsbezogenen Qualifikationen, Handlungsspezifischen Qualifikationen...

...Der Veranstaltungsmarkt wächst international rasant und Veranstaltungsfachwirte sind hochbegehrte Spezialisten. Egal ob in internationalen Unternehmen... Lerne:: Feste organisieren...

...Berücksichtigung der Möglichkeiten der Fremdvergabe entwickeln, Arbeits- und Zeitplanung erstellen, Betriebs- und Arbeitssicherheit gewährleisten... Lerne:: Führen eines Hotels, Unternehmensführung und -steuerung...

...Personalentwicklung, Mitarbeiter beurteilen Abläufe planen, durchführen und kontrollieren Konzepte für Speisen-, Getränkeangebote und gastronomischer Dienstleistungen... Lerne:: Gäste bewirten und beraten, Rechtliche Grundlagen...

...Planen und Realisieren von Serviceleistungen für Veranstaltungsbeteiligte, Umsetzen von Marketingsmaßnahmen, Nachbereiten der Veranstaltung und Bewerten des Erfolges... Lerne:: Planung und Organisation, Event Sponsoring, Marketingplanung und Konzept...

...Konzepte für Getränke- und Speisenangebote, Angebote unter ernährungswissenschaftlichen Grundätzen, individuelle Bedürfnisse der Gäste, Getränke... Lerne:: American Barkeeping...

...Der Kurs bietet den Teilnehmern, die sich der Prüfung zum/zur TourismusfachwirtIn (handlungsspezifische Qualifikation) stellen wollen eine intensive... Lerne:: Restaurantfachmann/ Restaurantfachfrau, Koch/ Köchin...