Brot backen Kurse

...Sie möchten Ihr eigenes Brot backen und geniessen können? Nicht nur der Genuss von knusprigem, selbstgebackenem Brot ist ein sinnliches Erlebnis, sondern auch das Kneten des Teigs und das Formen der Brote. Sie lernen die Grundlagen des Brotbackens und die entsprechenden Zubereitungsarten kennen... Mehr ansehen

...Wir werden Brotstangen, Roggenbrötchen und andere leckeren Sachen backen. Zum Schluss gibt es wie immer eine Kostprobe und jeder darf etwas mit nach Hause nehmen. Gerichtet an: Dieser Kurs ist für alle, die schon am Grundbrotbackkurs teilgenommen haben und mit dem Grundwissen über Sauerteig... Lerne:: Bäcker/ Bäckerin... Mehr ansehen

...Wer auf bewusste Ernährung Wert legt, auf chemische Backzusätze und Nahrungsergänzungsmittel verzichten und „richtigen“ Teig statt fertige Teigmischungen verarbeiten will, erhält in diesem Kurs alle Grundlagenkenntnisse um einfache Brote selbst zu backen, die mit Sicherheit gelingen.... Mehr ansehen

... von Vorteil ist, wenn man sein tägliches Brot selbst herstellt. Und dabei ist das gar nicht so schwer und braucht nicht viel Zeit. Unter Anleitung lernen Sie gesunde und leckere Brote sowie Brötchen im herkömmlichen Backofen selbst herzustellen, was sicherlich ein ganz neues Geschmackserlebnis... Mehr ansehen

...Wir backen verschiedene Brote mit und ohne Vollkorn.Seelen und Semmel, herzhafte Aufstriche und ein Dessert dürfen natürlich nicht fehlen.Bitte Geschirrtücher, Behälter für Reste und Getränk mitbringen. Lebensmittel werden im Kurs abgerechnet.... Mehr ansehen

...Wir backen Brot mit Sauerteig und Hefe. In der Mühle gemahlenes Vollkornroggenmehl und Weizenmehl erhalten Sie gegen ein geringes Entgelt von der Kursleiterin... Mehr ansehen

... Berufsleben einzugliedern und/oder weiterzuentwickeln. Beschreibung des Seminars Brot und Brötchenbacken, Marmelade, Chutney, Kompotts... Mehr ansehen

...Sie backen Ihr Brot selber - ohne Zusatzstoffe. Sie stellen verschiedene Brotsorten mit Sauerteig und Hefe her: Vollkornbrot, Holzfällerbrot, Weißbrot und Brötchen. Ein Skript mit Tipps und Rezepten erhalten Sie im Kurs... Lerne:: Bäcker/ Bäckerin... Mehr ansehen

...Das und vieles mehr erfahren Sie beim Brotbacken mit Sauerteig. Dieses Brot ist fast so alt wie die Menschheit und seine Zubereitung macht nicht nur Spaß, sondern es schmeckt auch noch wunderbar... Lerne:: Bäcker/ Bäckerin, Koch/ Köchin... Mehr ansehen

...Gemeinsam mit der Kursleiterin backen Sie im Holzbackofen Emmerbrot, Zwiebelkuchen und Emmerfladen aus einem der ältesten kultivierten Getreide... Mehr ansehen

...Ein echtes Erlebnis: Selbst Brot backen in einem historischen Backhaus im Steinofen. Bitte eine Kittelschürze, ein Kopftuch, ein Geschirrtuch, ein Drahtkörbchen für Flammkuchen und einen Korb oder eine Tasche für Brot mitbringen. Rechtzeitige verbindliche Anmeldung unter Zahlung... Mehr ansehen

...Wir backen Flammkuchen, Brötchen und viele andere leckere Sachen. Nach altem Rezept werden Flammkuchen, verschiedene Brötchen, Laugenwecken und -brezeln sowie Weißbrote und anderes Kleingebäck hergestellt und gebacken... Mehr ansehen

...Nicht nur Brot backen steht auf dem Programm, auch Laugenteile und Brezel, sowie verschiedene feine süße Teilchen aus Hefeteig... Mehr ansehen

... als bei ausgemahlenem Mehl. Im Kurs wird die Herstellung von Hefeteig und Mürbteig erlernt. Wir backen Brot und Brötchen, Kuchen und Dauergebäck, z.B. Hefeschnitten... Mehr ansehen

...Glutenfreies Backen Seminar Für viele Zielgruppen gibt es Zuschüsse vom Bund und Land für die Teilnahme an Weiterbildungen. Hier finden Sie die wichtigsten Förderungen auf einen Blick... Mehr ansehen

...Rustikales Bauernbrot für die Grillzeit - mit Hefevorteig- und Sauerteigführung im Holzofen gebacken. (kann selbstverständlich auch in jedem anderen Ofen gebacken werden). Die Teilnehmer erhalten anschließend ihr gebackenes Brot... Lerne:: Bäcker/ Bäckerin... Mehr ansehen

...Ofenfrisches Brot und leckere Brötchen Herzhaftes Vollkornbrot, Brötchen und Baquette selbst gemacht! Dazu werden raffinierte pikante und süße... Lerne:: Bäcker/ Bäckerin... Mehr ansehen

...Gluten ist das Klebereiweiß in Weizen, Dinkel, Hafer und Roggen, das für Volumen im Gebäck sorgt. Bei einer Gluten-Allergie entfallen alle gängigen Brot-, Brötchen- und Kuchensorten. Neben dem Bezug von speziellen Backwaren aus dem Handel gibt es die Möglichkeit, selbst glutenfrei zu backen.... Mehr ansehen

...Frisch gebackenes Brot und Brötchen, hm.. Nicht nur zum Osterfrühstück, sondern auch für die alltäglichen Mahlzeiten, schmecken selbstgebackenes Brot und Brötchen gut. Gebacken aus Mehl verschiedenster Getreidearten, Schrot, mit ganzen Körnern und vielen Gewürzen sind sie aus der täglichen... Mehr ansehen

...Beginn: Di, 09.02.2010, 17:00 - 20:10 Uhr UE: 4,0 UStd. Beginn: Di, 28.09.2010, 17:00 - 20:10 Uhr UE: 4,0... Lerne:: Bäcker/ Bäckerin... Mehr ansehen