VHS Touristik

...Dazu genießen Sie Gorgonzola- Focaccia mit italienischem Landwein. Frische, knackige Salate mit fantasievollen Zutaten bilden im Sommer die ideale leichte und leckere Mahlzeit...

...Außerdem erfahren Sie Wissenswertes darüber, wie Käse entsteht. Käse und Wein : Seminarinhalt: Käse und Rotwein, so heißt es, gehören zusammen...

...Fleisch (Wild, Geflügel) und Vegetarischem. Kalte und warme Soßen, passend zu Fondues, Grillgerichten oder Fleischlosem. In diesem Seminar werden Soßen...

...(Massif des Maures, Massif de l''Esterel und Alpes Maritimes), die Region zwischen Toulon am Rande der Provence im Südwesten und Menton an der italienischen Grenze im Nordosten...

...Lernen Sie in diesem Kurs u. a. folgende Gerichte zuzubereiten: Melitzánes... Die griechische Gemüseküche ist typischerweise schlicht. Sie werden feststellen...

...Und er ist viel mehr als das, was heute in den Cocktails gemischt wird. Die rhums agricole kommen aus Guadeloupe und Martinique und gehören zu den feinsten Rumsorten weltweit...

...durch die Antike des Vorderen Orients, die ein Licht werfen auf Wesenszüge des orientalischen Altertums. Am 13.02. besuchen wir die Große Landesausstellung in Stuttgart...

...und das ist gut so. Das Geheimnis ist leichter als man denkt: Es liegt an der guten Gewürz- und Kräutermischung, der Vielseitigkeit und dem Zusammenspiel der Zutaten...

...Huhn mit Okraschoten, Lamm im Tontopf mit reiskornförmigen Nudeln, Auberginen in Tomatensoße,... Farbenprächtige Gemüsesorten sind zweifellos die Hauptdarsteller...

...gesund, ungewöhnlich, delikat. Es handelt sich um feine kulinarische Allzweckwaffen, die für die unterschiedlichsten Anlässe (z.B. Dinner for Two...

...In ihren Fotografien dokumentiert Sarah Fischer die endlosen Weiten und Steppen, das traditionsreiche Leben der Nomaden, Pferdeherden. Unterwegs in fremden Kulturen...

...Sie werden in diesem Kurs einige kleine asiatische Köstlichkeiten entdecken. Lassen Sie sich überraschen!...

...süßen Köstlichkeiten lernen Sie die orientalische Küche von ihrer schönsten... Die Küche des Orients gleicht einer Schatzkiste. Sie ist prall gefüllt mit exotischen Aromen...

...Bis heute behält jede dieser Eilande ihre ureigene Wein- und Genusswelt. Fernab von Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay schmecken Sie Neues...

...In allen Fällen handelt es sich um Spätburgunderweine, die antreten, um sich mit den berühmten Pinot Noirs aus Burgund zu messen. Der Begriff "Spitzenrotwein"...

...Die Geheimnisse der indischen Küche - Lassen Sie sich in die Welt der indischen Küche entführen, in der Gewürze, Farben und Düfte eine besondere Rolle spielen...

...Alle Rezepte sind einfach und übersichtlich beschrieben,... Die Indische Küche ist berühmt für ihren kulinarischen Reichtum und ihre außergewöhnliche Geschmacksvielfalt...

...Einen Geschmack davon bekommen Sie bei einem kulinarischen Streifzug durch das Gebiet zwischen der italienischen Riviera und der Rhône. Schmecken Sie...

...Regionale, überregionale und internationale Küche. Saisonale Küche mit Rezepten für die Spargel-, Erdbeer-, Wild- und Grillsaison sowie festliche Rezepte für alle Feiertage...

...Kartoffelschaumsuppe - Kichererbsentalen mit Gemüsecurry -für Nichtvegetarier mit Putenfiletstreifen - Beerenknusperjoghurt - Bananen Smoothie Drink...