F&B Manager:in

Es gibt kaum eine abwechslungsreichere Tätigkeit als die eine:r Food & Beverage-Manager:in. Meist dem:der Hoteldirektor:in direkt unterstellt, verantwortet er:sie mehrere Bereiche. Er:sie hat das Qualitätsmanagement im Blick und garantiert betriebliche Standards und Produktsicherheit. Eines seiner:ihrer zentralen Aufgabengebiete ist der professionelle Umgang mit Budgets, von der Budgetierung über das Forecasting bis zum Controlling. Lerne hier, wie Du sicher und vorausschauend den Umsatz und die Kosten Deiner Abteilung planst. Mit der Weiterbildung F&B Manager:in erwirbst Du umfangreiche Fachkenntnisse, um in der Position verantwortungsvolle Tätigkeiten zu übernehmen. Du beschäftigst Dich während der Weiterbildung intensiv mit F&B Cost Controlling, mit Dienstleistungsqualität und möglichen Instrumenten um die Wirtschaftlichkeit im F&B Management zu steigern. Du erwirbst mit dieser kompakten Weiterbildung sowohl das inhaltliche Fachwissen für die Position eine:r F&B Manager:in, als auch wichtiges Know-how für erfolgreiche Personalführung. In einem intensiven Seminar lernst Du ausführlich verschiedene Führungstechniken kennen und Dein Selbstmanagement zu optimieren. In einem 1- bis 2-stündigen IST-Webinar erfährst Du, wie Du Deine Mitarbeiter:innen nachhaltig forderst und förderst und zu erfolgreichen Teamplayer:innen machst. So steht Deiner Karriere als Führungskraft im F&B Management nichts mehr im Wege – egal, ob Du ins F&B-Management einsteigen möchtest oder dort bereits tätig bist.* Es stehen Dir frei wählbare Termine im Online-Campus zur Verfügung.

Werden Dir pro Seminar mehrere Terminvorschläge angezeigt, kannst Du Dir aus diesen Deinen Wunsch-Termin auswählen.

Die Weiterbildung F&B Manager:in ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht geprüft und zugelassen (Zulassungs-Nr. 7217610).