Gastronomie Seminar

...und Weiterbildung Erwachsener widmet. Seit über zehn Jahren steht das WIS.IHK Teilnehmern als kompetenter und starker Partner zur Seite und unterstützt sie dabei...

...indem wir Ihren Service gezielt und effektiv verbessern. Inhalt: Beispiel: Gehen wir davon aus, dass sich 8 Stunden lang 10 Gäste in Ihrem Lokal aufhalten...

...Diese Bausteine können individuell kombiniert werden.Gästebetreuung/Restaurant(Dauer: ca. 4 Wochen)Sicherheit, HygieneWarenwirtschaft/EDVBeratung und Verkauf... Lerne:: Fachkraft im Gastgewerbe...

...Vorlegen mit dem Vorlegebesteck und das rückengerechte Heben und Tragen von Tellern und Tabletts im Rollenspiel zu üben. Grundlegende Kenntnisse zu Arbeits...

...Raum zur Diskussion geben und zur eigenen Meinung herausfordern. Immer neue Weinanbaugebiete und Winzer treten in Spanien mit ihren häufig spektakulären...

...Torten für unterschiedliche Anlässe Garnierungen Zeiten: jeweils von 8:00 – 16:00 Uhr Zeitraum 5. – 6. November 2009 und 11. – 13. November 2009 oder 14...

...Erlernen Sie die Kniffe & Tricks vom Profi-Barkeeper! Erleben Sie ereignisreiche Stunden und erfahren Sie die Geheimnisse richtig guter Cocktails...

...und dizur nächsten Party Ihre eigenen Ccoktails präsentieren. Viel Spaß Thomas Köder Das Barres-Impuls Unternehmen wurde im September 2001 geboren... Lerne:: Aperitife und belegte Brötchen...

...wenn wir anders und besser als die breite Masse der Gastronomie sind. Wer hilft mir dabei? Fragen Sie doch mal den richtigen Partner, dann ist auch ein Sponsor möglich...

...ist modular aufgebaut und dauert in der Regel 12 Monate. Die tatsächliche Dauer bestimmen Sie durch Ihre Lerngeschwindigkeit und die Wahl Ihrer Seminartermine...

...Die Menüvorschläge des Restaurants senden wir Ihnen etwa 2 Wochen vor dem Restaurantbesuch zu. Ein vegetarisches Gericht ist möglich. Die Männer bringen...

...erwartet Sie eine exklusive Besichtigung einer Betriebsgastronomie Dieses Jahresforum richtet sich an Küchenleiter, Betriebsleiter, F&B-Verantwortliche...

...erhält man ein Zertifikat mit den Lerninhalten. Dieses Modul kann jederzeit begonnen werden. Mitarbeiter im Assistentenbereich der Geschäftsführung und/oder...

...eines Projekts Ressourcenmanagement Ändern von Projekten Arbeiten mit Teilprojekten Projektarbeitsbereiche ( Arbeiten mit Projektdokumenten und Listen)... Lerne:: Microsoft Project, MS Project, Project Server...

...indem frühzeitig neue Entwicklungen aufgegriffen und Veränderungen in der Arbeitswelt der Kundinnen und Kunden produktiv umgesetzt werden. In den letzten Jahren sind...

...Teilnehmern anschließend ermöglichen, direkt und wirkungssicher Wein und Speisen aufeinander zu beziehen, ohne vorab unendlich viele Kombinationen ausprobieren zu müssen...

...Abläufe organisieren und Speisen zubereiten - Nährstoffdefinierte Speisepläne erstellen - Ernährungsbildung und Ernährungserziehung unterstützen... Lerne:: Koch/ Köchin, Speisepläne erstellen, Diätkoch IHK...

...und Projektphasen meistern, erfahren Sie in diesem Seminar. Voraussetzung für eine erfolgreiche Teilnahme sind grundlegende Kenntnisse in der Projektarbeit...

...Verkostungsmethoden und Servicetechniken und der Gebrauch der richtigen Gläser stehen ebenso auf dem Programm wie die Führung eines Weinkellers...

...Säure, Bitterstoffe und Mineralität? Welche Aromen gibt es? Der wichtigste Faktor an unserer Wahrnehmung ist das Gehirn. Nicht überzeugt? Dann lassen Sie sich überraschen!...