Anbieter QRPS Management Consulting

...und Rückholung/Rückruf q Ein Überblick über die EU Verordnungen 852/2004ff. und 1935/2005, sowie dem Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch...

...Krisenmanagements Die Details: Der HACCP Beauftragte baut auf dem HACCP Fachmann auf (die Prüfung muss erfolgreich bestanden sein oder ein anderweitiger...

...Mit der Version 5 des IFS ergeben sich einige Neuerungen, insbesondere im Bereich der Risikobewertung (insgesamt bei 21 Punkten des IFS gefordert)...

...besprochen und mögliche Interpretationen in Bezug auf die unterschiedlichen Branchen diskutiert. Anhand von Fallbeispielen soll beurteilt werden...

...u.a.: · Verpflichtende Nährwertkennzeichnung für alle Lebensmittel auf der Hauptseite der Verpackung (Brennwert, Fett, gesättigte Fettsäuren...

...Nachweis erbracht werden). Hier wird vor allem in praktischen Übungen das Erstellen von HACCP Studien , die Festlegung von CCP’s anhand des Entscheidungsbaumes...

...Die Durchführung: Die Dauer der Schulung beträgt vier Tag und ist in verschiedene Segmente aufgeteilt. Tag 1 – Das HACCP System und die Risikobewertung Hinweis...

...und der Betrachtung des Verpackungsmaterials. Daneben wird auf alle anderen Aspekte der neuen Version eingegangen und insbesondere die Erfahrungen...

...Mogelpackung,...). geografische Herkunftsangaben. Gerichtet an: Mitarbeiter des Qualitätsmanagements und der Qualitätssicherung, Produktionsleiter...