Hotellerie Kurse Mecklenburg-Vorpommern

...In diesem Kurs erwerben Sie Kenntnisse und Fähigkeiten, verschiedene Gerichte fachgerecht am Tisch des Gastes zuzubereiten. Spezialarbeiten am Tisch...

...Unternehmenszusammenschlüsse Rechnungswesen Grundlegende Aspekte des Rechnungswesens, Finanzbuchhaltung, Kosten- und Leistungsrechnen, Auswertung... Lerne:: Handlungsspezifischen Qualifikationen, Fachpraktischer Teil, Wirtschaftsbezogenen Qualifikationen...

...das erworbene Wissen zu festigen und Lösungsansätze für mögliche Prüfungsfragen zu finden. Anhand von Aufgaben/Lösungsansätzen aus vorherigen Prüfungen... Lerne:: Küchenmeister Teil 1, Voks- und Betriebswirtschaft, Recht und Steuern...

...Regeln für einen guten Arbeitsablauf Zubereitung von Spezialgetränken Das ABC des Mixens Dekoration und Garnierung Kalkulation von Mixgetränken Zeitraum 16...

...Steuerliche Bestimmungen Unternehmensführung Betriebsorganisation, Personalführung, Personalentwicklung Handlungsspezifische Qualifikation Gästeorientierung... Lerne:: Angebote entwickeln, Gäste bewirten und beraten, Führen eines Restaurants...

...April 2011 Zeiten Mo. und Mi. von 11:00 – 16:00 Uhr Umfang 540 Kursstunden...

...das erworbene Wissen zu festigen und Lösungsansätze für mögliche Prüfungsfragen zu finden. Anhand von Aufgaben/Lösungsansätzen aus vorherigen Prüfungen... Lerne:: Schriftliche Abschlussprüfung, Zusammenfassung aller Themen, Fachwirt im Gastgewerbe Teil 1...

...und von keiner Speisekarte mehr wegzudenken. Sie erwerben praktische Kenntnisse, wie die verschiedenen Fischarten vor- und zubereitet werden...

...stellen wollen, eine intensive Vorbereitung. Erfahrene Dozenten unterstützen die Teilnehmer/-innen dabei, das erworbene Wissen zu festigen und Lösungsansätze... Lerne:: Schriftliche Prüfung, Gäste beraten, Durchführen und kontrollieren...

...Zimmerreservierung von der Anfrage bis zur Buchungsbestätigung. *Gästeempfang - Check in, Gästekartei. *Dienstleistungen der Rezeption. *Reklamationen...

...Personalentwicklung Lern- und Prüfungsinhalte der handlungsspezifischen Qualifikationen Gäste beraten, empfangen und beherbergen individuelle Bedürfnisse... Lerne:: Unternehmensführung und -steuerung, Handlungsspezifischen Qualifikationen, Recht und Steuern...

...Training von Schlüsselprozessen in der Gastronomiepraxis zur Professionalisierung von Fachkräften und Quereinsteigern mit Berufspraxis im Gastgewerbe...