Nahrungsmittel Kurse Berlin

...– Der Entscheidungsbaum q Bewerten der Risiken im Risikoworkshop q Ein Überblick über die EU Basisverordnung 178/2002, insbesondere Rückverfolgbarkeit...

...der HACCP-Richtlinien (gemäß EU-Hygiene-Richtlinie Nr.: 852/2004). Werden Sie sicher im Umgang mit Hygienekonzepten, Checklisten und Dokumentationspflichten...

...einen Überblick über die aktuelle Weinwelt und die wichtigsten Spirituosen. Das Seminar ist in erster Linie für Berufseinsteiger aus Handel und Gastronomie gedacht... Lerne:: Wissen für Berufsanfänger, Basiswissen Wein weltweit, Zertfiziertes Wissen...

...Revisionen der Standards Vermittlung theoretischer Grundlagen (Konzept der Standards, Erfüllungskriterien, aktu­elle Änderungen) Gesetzliche Grundlagen...

...Risikomatrix o Evaluierung des Risikos o Definition der Vorbeugemaßnahmen o Erarbeiten der Maßnahmen bei Eintritt q Damit Verbunden die Grundlagen des...

...Koch/Köchin IHK mit Zertifikat NachhaltigBIO, Dauer: 24 Monate, inkl. 8 Monate Praktikum „Liebe geht durch den Magen.“ lautet ein Sprichwort... Lerne:: Koch/ Köchin...

...Handel und Gastronomie. Viele Firmen im Weinhandel und der Gastronomie lassen ihre Mitarbeiter nach den WSET Richtlinien schulen oder fragen Bewerber nach den Zertifikaten... Lerne:: Internationales Zertifikat, Praktische Prüfung, WSET Zertifikat...

...Durchführung und Nachbereitung von internen Audits mit dem Fokus Lebensmittelsicherheit. Die aktuellen Anforderungen des ISO 22000 Standards werden dabei berücksichtigt... Lerne:: Durchführung von Audits, Grundlagen der Kommunikation...

...von EU-Verordnungen im Bußgeldverfahren. Des Weiteren werden die Praxis der Beweissicherung der Lebensmittelüberwachung, die Technik von Bußgeldbescheiden...

...Das Verhaltensbarometer - in Verbindung mit der Kinesiologie - ermöglicht eine Erklärung der bewussten und unbewussten Entscheidungen und Reaktionen im Alltag...

...sondern in größeren Unternehmen in Form einer juristischen Person festgestellt werden. Das Spezialseminar ist solchen rechtlich und praktisch besonders...

...Das WIS.IHK ist ein etablierter, innovativer Weiterbildungsanbieter, der sich mit Energie und Leidenschaft der Aus- und Weiterbildung Erwachsener widmet...

...die zur Nichteinhaltung von Kühltemperaturen führen, werden aufgezeigt und die Gründe für ihr Entstehen besprochen. Ein praxisbezogenes Hygienekonzept...

...Das WIS.IHK ist ein etablierter, innovativer Weiterbildungsanbieter, der sich mit Energie und Leidenschaft der Aus- und Weiterbildung Erwachsener widmet...

...Verfahrensfehler zu vermeiden. Anhand praktischer Beispiele erlangen die Teilnehmenden Sicherheit im Umgang mit der Materie: geübt werden die eigenständige...

...der sich mit Energie und Leidenschaft der Aus- und Weiterbildung Erwachsener widmet. Seit über zehn Jahren steht das WIS.IHK Teilnehmern als kompetenter...

...An praxisnahen Fallbeispielen wird die Umsetzung der Theorie erlernt. Zudem wird die Einbindung der HACCP-Konzeption in bestehende integrierte Managementsysteme erläutert...

...der sich mit Energie und Leidenschaft der Aus- und Weiterbildung Erwachsener widmet. Seit über zehn Jahren steht das WIS.IHK Teilnehmern als kompetenter...

...Gerichtet an: Fach- & Führungskräfte aus allen Bereichen der Lebensmittelwirtschaft, wie z.B. Herstellung, Vertrieb und Handel. Mitarbeiter aus dem angrenzenden Dienstleistungssektor... Lerne:: Gesetzliche Anforderungen, Hygienekonzeption umsetzen...

...der sich mit Energie und Leidenschaft der Aus- und Weiterbildung Erwachsener widmet. Seit über zehn Jahren steht das WIS.IHK Teilnehmern als kompetenter...