VHS Gastronomie

...Sie werden in diesem Kurs einige kleine asiatische Köstlichkeiten entdecken. Lassen Sie sich überraschen!...

...Bordeaux, Chianti, Rioja. Hinzu kommen die Weine aus der Neuen Welt und Newcomer Weine aus Italien, Frankreich und Spanien. Mittlerweile sind auch...

...verführerischen Düften und Zutaten in leuchtenden Farben. Mit der Auswahl an kleinen Delikatessen (Mezze) und köstlichen Fleisch-, Fisch-, Gemüse...

...jeweils begleitet von einer typischen Vorspeise. Bitte Geschirrtuch und Schürze mitbringen. Fr, 17.30 - 21.15...

...verschiedener Regionen Chinas kennen. Termine: 1x je Woche 4 UE UE:...

...besser herausschmecken zu können (z. B. Frucht-Säure-Spiel, Mineralität, Bodentönigkeit z. B. Schiefer). Es werden überwiegend trockene Weine probiert...

...sondern auch gesund. Sie enthält wenig Fett und es werden viele frische Zutaten benutzt. Zitronengras, frischer Koriander, Galanga-Wurzel...

...Schmecken Sie die unverwechselbare Vielfalt beim Genuss von Tapenaden, Gemüsesuppe mit Basilikum, Käse der Region - abgestimmt auf Weiß-, Rosé...

...Küche gibt als Sushi und Tenpura. Seien Sie überrascht, wie schnell und einfach traditionelle japanische Gerichte zubereitet werden können. Dienstag...

...Kommen Sie mit auf eine Tour durch die Kulturen, die sich an Ihrem Gaumen vereinen. Uhrzeit: 18:00 - 21:45...

...Dozent/in: Ruth Lino Matsinhe-Ruf Ort: vhs, Lehrküche Kurszeiten: Donnerstag, 29.04.2010 von 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr Einzeltermine: 1. 29.04.2010...

...Die italienische Küche mit ihrem ganzen Reichtum an Geschmack, Vitaminen und Bekömmlichkeit wird in diesem Kurs mit Spaß, Musik und Lust am Kochen vermittelt...

...der landjährigen Reifung in Eichenfässern. Dazu verkosten und beurteilen die Teilnehmer eine Auswahl unterschiedlicher Abfüllungen. Außerdem gibt es viele...

...ca. 18 EUR werden im Kurs bezahlt. Zeitraum: 05.02.2010 bis 05.02.2010 Einzeltermine: 05.02.2010 18:30 - 21:30...

...und gibt gerne sein Fachwissen weiter. Datum: 13.02.2010 Samstag's von 08:00 - 11:00 Uhr, 1x Teilnehmerzahl: max. 12 Preis: 9,60...

...Wir kochen und probieren in gemütlicher Runde Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Salate und Desserts, die schnell zuzubereiten sind und lecker schmecken...

...Wir schärfen die Sinne für den richtigen Weingenuss und die unterschiedlichen Aromen im Wein. An zwei Abenden begleiten Sie den Wein auf seiner Reise von...

...cooking is that one can freely use spices to one's own taste without spoiling the authentic taste. Bitte Schürze, Vorratsdose und Geschirrtuch mitbringen...

...Gerichte und köstliche Kleinigkeiten aus der Heimat der Kursleiterin. Auf dem Programm stehen beispielsweise Pizza, Focaccia, Pasta mit einer ganz besonderen Soße...

...und Sie erfahren z.B., was Ihnen das Etikett der Flasche verrät (und was nicht). Dazu gibt es jede Menge praktischer Tipps zum Thema Essen und Wein sowie zum Weinkauf...