-
Alle
- Online
-
Filter
-
Rheinland-Pfalz
- Online
-
Bildungsoptionen
-
+ Filter (1)
Gastronomie Seminar Rheinland-Pfalz
- Seminar
- Koblenz
- Mittelstufe
- 2 Tage
...Beschreibung der Seminarthemen: Physiologie der Sinne, Grundlagen des Degustation und Entdecken der eigenen Geschmacksempfindlichkeit, sensorische Erfassung... Lerne:: Grundlagen des Degustation, Sensorische Erfassung von Aromen...
- Seminar
- Koblenz
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Kleine Weinkunde mit Fachdegustation Praxisbeispiele Wasser und Wein Tipps und Tricks im Umgang mit kritischen Kunden und Gästen Die Verabschiedung... Lerne:: Kleine Weinkunde, Planen einer Weinprobe...
- Seminar
- Koblenz
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Online-Anmeldung möglich unter www.gbz-koblenz.de Kleine Einführung in die sensorische Wahrnehmung Grundregeln des Food Pairing Kleine Menu...
- Seminar
- Koblenz
- Anfänger
- 1 Tag
...Die Speisenpräsentation in Buffetform ist in der Gastronomie eine selbstverständliche Anrichteweise. Oft fehlen aber kreative Ideen, um auf die gehobenen Ansprüche der Gäste zu reagieren. In dieser Veranstaltung werden wesentliche Grundlagen zur Gestaltung und Zubereitung vermittelt. Die Teilnehmer... Lerne:: Walking Dinner, Flying Dinner...
Fragen & Antworten
Ihre Frage hinzufügen
Unsere Berater und andere Nutzer werden Ihnen antworten können