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Nahrungsmittel Seminar Koblenz
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
- Seminar
- Koblenz
- Mittelstufe
- 1 Tag
...Langzeitgaren, Glasieren, Karamellisieren, Aromaübertragung, Zubereitung von Fisch und Fleisch, Garen von Obst und Gemüse Inhalte: Vorteile von Sous-Vide-Verfahren... Lerne:: Schonende Zubereitung von Lebensmitteln, Erhaltung der Qualität...
145 €
MwSt.-frei
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
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- Koblenz
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...eines wirkungsvollen Kontrollsystems und Umsetzung der gesetzlichen Bestimmungen im Mittelpunkt der Veranstaltung. Gerichtet an: Mitarbeiter aus der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung... Lerne:: Hygieneschulung DIN...
225 €
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