Nahrungsmittel Seminar Berlin

... und vegetarische Zubereitung, sondern auch, wie man Nahrungsmittel nachhaltig beschafft und lagert und Arbeitsprozesse nachhaltig organisiert. So kommen... Lerne:: Koch/ Köchin...

...– Der Entscheidungsbaum q Bewerten der Risiken im Risikoworkshop q Ein Überblick über die EU Basisverordnung 178/2002, insbesondere Rückverfolgbarkeit...

...Revisionen der Standards Vermittlung theoretischer Grundlagen (Konzept der Standards, Erfüllungskriterien, aktu­elle Änderungen) Gesetzliche Grundlagen...

...einen Überblick über die aktuelle Weinwelt und die wichtigsten Spirituosen. Das Seminar ist in erster Linie für Berufseinsteiger aus Handel und Gastronomie gedacht... Lerne:: Wissen für Berufsanfänger, Sicherheit beim Degustieren, Zertfiziertes Wissen...

...Durchführung und Nachbereitung von internen Audits mit dem Fokus Lebensmittelsicherheit. Die aktuellen Anforderungen des ISO 22000 Standards werden dabei berücksichtigt... Lerne:: Durchführung von Audits, Grundlagen der Kommunikation...

...von EU-Verordnungen im Bußgeldverfahren. Des Weiteren werden die Praxis der Beweissicherung der Lebensmittelüberwachung, die Technik von Bußgeldbescheiden...

...Risikomatrix o Evaluierung des Risikos o Definition der Vorbeugemaßnahmen o Erarbeiten der Maßnahmen bei Eintritt q Damit Verbunden die Grundlagen des...

...Das Verhaltensbarometer - in Verbindung mit der Kinesiologie - ermöglicht eine Erklärung der bewussten und unbewussten Entscheidungen und Reaktionen im Alltag...

...Handel und Gastronomie. Viele Firmen im Weinhandel und der Gastronomie lassen ihre Mitarbeiter nach den WSET Richtlinien schulen oder fragen Bewerber nach den Zertifikaten... Lerne:: WSET Zertifikat, Praktische Prüfung, Sicherheit beim Verkosten...

...An praxisnahen Fallbeispielen wird die Umsetzung der Theorie erlernt. Zudem wird die Einbindung der HACCP-Konzeption in bestehende integrierte Managementsysteme erläutert...

...sondern in größeren Unternehmen in Form einer juristischen Person festgestellt werden. Das Spezialseminar ist solchen rechtlich und praktisch besonders...

...Beschreibung des Seminars Zum 1. November /02/ wurde die Trinkwasserverordnung (TrinkwV) grundlegend novelliert und seitdem regelmäßig aktualisiert...

...Gerichtet an: Fach- & Führungskräfte aus allen Bereichen der Lebensmittelwirtschaft, wie z.B. Herstellung, Vertrieb und Handel. Mitarbeiter aus dem angrenzenden Dienstleistungssektor... Lerne:: Hygienekonzeption umsetzen, Gesetzliche Anforderungen...

...die zur Nichteinhaltung von Kühltemperaturen führen, werden aufgezeigt und die Gründe für ihr Entstehen besprochen. Ein praxisbezogenes Hygienekonzept...

...Das WIS.IHK ist ein etablierter, innovativer Weiterbildungsanbieter, der sich mit Energie und Leidenschaft der Aus- und Weiterbildung Erwachsener widmet...

..."No goes!" Praxis: Wahrnehmungsübungen Wie setze ich das gelernte erfolgreich ein? Das Erlernte im Rahmen von Audit Fallbeispielen umsetzen Zielgruppe... Lerne:: Soft Skills...

...Verfahrensfehler zu vermeiden. Anhand praktischer Beispiele erlangen die Teilnehmenden Sicherheit im Umgang mit der Materie: geübt werden die eigenständige...

...Das WIS.IHK ist ein etablierter, innovativer Weiterbildungsanbieter, der sich mit Energie und Leidenschaft der Aus- und Weiterbildung Erwachsener widmet...

...und andere Standarts (IFS, BRC) Praxis: In Praxisbeispielen erarbeiten wir die Umsetzung der Anforderungen der ISO 22000 und geben Hilfestellung für Ihre Fragen...

...und Weiterbildung Erwachsener widmet. Seit über zehn Jahren steht das WIS.IHK Teilnehmern als kompetenter und starker Partner zur Seite und unterstützt sie dabei...