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Gastronomie Kurse
- IHK
- Rostock
- Fortgeschritten
- nach Wahl
...Volks- und Betriebswirtschaft - Rechnungswesen - Recht und Steuern - Unternehmensführung Handlungsspezifischer Teil (Teil 2) 280 UE - Gästeorientierung und Marketing... Lerne:: Gatsronomische Angebotsformen, Volks- und Betriebswirtschaft...
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Während Corona habe ich die Zeit genutzt um mir mehr Wissen anzueignen. Diese Weiterbildung F&B Manager hat mir viel gebracht und die Studienmaterialien sei es als Studienheften, Podcasts, Videos waren immer hilfreich. Ich werde neue Kurse hier belegen! Danke!
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- Seminar
- Düsseldorf
- Oktober
...Kosten Ihrer Abteilung planen.Mit der Weiterbildung zum F&B Manager erwerben Sie umfangreiche Fachkenntnisse, um in der Position verantwortungsvolle Tätigkeiten zu übernehmen... Lerne:: Cost Controlling...
...Kosten Ihrer Abteilung planen.Mit der Weiterbildung zum F&B Manager erwerben Sie umfangreiche Fachkenntnisse, um in der Position verantwortungsvolle Tätigkeiten zu übernehmen... Lerne:: Cost Controlling...
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Während Corona habe ich die Zeit genutzt um mir mehr Wissen anzueignen. Diese Weiterbildung F&B Manager hat mir viel gebracht und die Studienmaterialien sei es als Studienheften, Podcasts, Videos waren immer hilfreich. Ich werde neue Kurse hier belegen! Danke!
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- Seminar
- Online
- Mittelstufe
- Januar
...das für eine solche Führungsposition unerlässlich ist. Diese Weiterbildung ist besonders geeignet für Köche, Restaurantfachleute und Hotelfachleute... Lerne:: Cost Controlling...
- IHK
- Rostock
- Fortgeschritten
- nach Wahl
...Zudem managen Sie den Küchenbereich und übernehmen Verantwortung für die betriebs- und finanzwirtschaftliche Planung. Großes Plus: Sie absolvieren die... Lerne:: Küchenmeister IHK...
- IHK
- Rostock
- Mittelstufe
- nach Wahl
...Zudem managen Sie den Küchenbereich und übernehmen Verantwortung für die betriebs- und finanzwirtschaftliche Planung. Großes Plus: Sie absolvieren die... Lerne:: Volks- und Betriebswirtschaft, Abläufe planen, Mitarbeiter fördern...
- Seminar
- Rostock
- Fortgeschritten
- 5 Tage
...Abläufe organisieren und Speisen zubereiten - Nährstoffdefinierte Speisepläne erstellen - Ernährungsbildung und Ernährungserziehung unterstützen... Lerne:: Koch/ Köchin, Speisepläne erstellen, Diätkoch IHK...
- Seminar
- Rostock
- Mittelstufe
- 2 Tage
...handlungsfähig zu bleiben und tragfähige Lösungen zu finden. Besondere Schwerpunkte: - Wodurch entstehen Beschwerden? - Wie verhalte ich mich bei Beschwerden?... Lerne:: Beschwerde Management...
- Seminar
- Koblenz
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Teilnehmern anschließend ermöglichen, direkt und wirkungssicher Wein und Speisen aufeinander zu beziehen, ohne vorab unendlich viele Kombinationen ausprobieren zu müssen...
- Seminar
- Koblenz
- Anfänger
- 1 Tag
...Es werden gemeinsam verschiedene Gerichte hergestellt, die das Buffet zukünftig bereichern werden. Das Seminar richtet sich an alle Mitarbeiter aus Küchen sowie Hauswirtschafts... Lerne:: Flying Dinner, Walking Dinner...
- Kurs
- Rostock
- Anfänger
- 1 Tag
...von unterschiedlichen Teigen und Massen - Herstellungs- und Zubereitungsverfahren bei Eisspeisen, Sorbet, Parfait und Cremespeisen - Kennenlernen der unterschiedlichen...
- Kurs
- Rostock
- Anfänger
- 1 Tag
...Variation von Currys (vegetarisch, vegan, Fisch, Fleisch) - Vielfalt von Gemüse- und Getreidegerichten - Gesunde Snacks (Wrap, Quiche, to go Food)... Lerne:: Gesunde Ernährung...
- Kurs
- Rostock
- Anfänger
- nach Wahl
...Anrichteweisen und Portionierung von süßen und herzhaften Garnituren Dauer 40 Unterrichtseinheiten (5-Tagesseminar) 08.00 - 14.45 Uhr Bildungsziel Teilnahmebescheinigung... Lerne:: Zubereiten von speisen...
- IHK
- Rostock
- Fortgeschritten
- 5 Tage
...im Zusammenhang betrachtet und der aktuelle Bezug mit Beispielen aus der wirtschaftlichen Praxis ergänzt. - Analysieren von Märkten und Definieren von Marktchancen... Lerne:: Veranstaltungsfachwirt IHk, Veranstaltungsfachwirt Teil 2...
- IHK
- Rostock
- Mittelstufe
- 5 Tage
...Sicherheit und Gesundheitsschutz sowie Hygiene bei der Arbeit berücksichtigen kann. - Arbeitsablaufplan schreiben - Warenkorb erstellen mittels Rezepturen... Lerne:: Gäste beraten, Fachpraktiker Küche...
- Kurs
- Rostock
- Mittelstufe
- 2 Wochen
...Sicherheit und Gesundheitsschutz sowie Hygiene bei der Arbeit berücksichtigen kann. - Arbeitsablaufplan schreiben - Warenkorb erstellen mittels Rezepturen... Lerne:: Gäste beraten, Fachpraktiker Küche...
- Kurs
- Rostock
- Fortgeschritten
- 5 Tage
...und Gäste beraten kann. - Menü aufstellen unter Berücksichtigung der Menüregeln - Arbeiten planen, durchführen und präsentieren - Arbeitsabläufe schreiben... Lerne:: Gäste beraten, Koch/ Köchin...
- Kurs
- Rostock
- Fortgeschritten
- 8 Tage
...und Gäste beraten kann. - Menü aufstellen unter Berücksichtigung der Menüregeln - Arbeiten planen, durchführen und präsentieren - Arbeitsabläufe schreiben... Lerne:: Gäste beraten, Koch/ Köchin...
- Kurs
- Rostock
- Mittelstufe
- 1 Tag
...modernster Gartechniken im Einklang mit saisonal verfügbaren Lebensmitteln. - Vegetarische und vegane Gerichte als vollwertige Verpflegung... Lerne:: Koch/ Köchin, Saisonale Lebensmitteln...
- Seminar
- Rostock
- Anfänger
- nach Wahl
...Inhalte Servicearten und Servicemethoden Wein-, Sekt- und Getränkeservice Cocktails mixen Beratung und Verkauf Warenwirtschaft Werbung und Verkaufsförderung...
- Kurs
- Rostock
- Mittelstufe
- 1 Tag
...zum industriellen Zucker vor. - Vielfalt von Gemüse- und Getreidegerichten - Zubereitung frischer und saisonaler Snacks - Verwendung frischer und gesunder Lebensmitteln... Lerne:: Koch/ Köchin, Clean eating, Frische lebensmittel...