Gastronomie Kurse Rostock

...6 Personen Gäste beraten Dauer 40 Unterrichtseinheiten Am 25.04.20, 05.05.20, 09.05.20, 16.05.20, 23.05.20, 30.05.20, 05.06.20 und 06.06.20 Bildungsziel... Lerne:: Koch/ Köchin, Gäste beraten...

...Nehmen Sie Kurs auf die nächste Karrierestufe - wir begleiten Sie auf Ihrem Weg dorthin! Unsere Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/-in (IHK)... Lerne:: Mitarbeiter fördern, Abläufe planen, Recht und Steuern...

...und vegane Gerichte als vollwertige Verpflegung Regionale Gemüseküche als zusätzlicher Absatzmarkt Moderne Gartechniken im Einklang mit saisonalen Lebensmitteln... Lerne:: Saisonale Lebensmitteln, Koch/ Köchin...

...Dauer 6 Unterrichtseinheiten (Tagesseminar) 08.00 - 14.00 Uhr Preis ab 195,00€ (Abhängig von der Teilnehmerzahl) Dozent/in Fritz Glasow... Lerne:: Koch/ Köchin, Frische lebensmittel, Gesunde Ernährung...

...sondern dass diese vollwertig und lecker sind. Inhalte Zubereitung moderner Snacks für Tagungen oder Veranstaltungen: Vom Rote-Bete-Hanf-Burger bis... Lerne:: Moderne Snacks, Gerichte zubereiten, Koch/ Köchin...

...Konzepte für Getränke- und Speisenangebote, Angebote unter ernährungswissenschaftlichen Grundätzen, individuelle Bedürfnisse der Gäste, Getränke... Lerne:: American Barkeeping...

...Praxiserfahrungen zur Umstellung und zum Einkauf von Bio-Produkten Vorteile der regionalen Bioküche bei der Vermarktung... Lerne:: Rechtsgrundlagen BIO, Bedingungen an BIO, Diätetik in der Bio–Küche...

...veranlassen Abläufe planen, durchführen und kontrollieren Konzepte für Speisenangebote und gastronomische Dienstleistungen entwickeln, Betriebs... Lerne:: Wirtschaftsbezogenen Qualifikationen, Recht und Steuern, Handlungsspezifischen Qualifikationen...

...erwerben Sie kaufmännisches Grundwissen und lernen Sie internationale Rezepturen kennen mit der Aufstiegsfortbildung zum geprüften Barmixer (IHK)... Lerne:: Amerikanische Rezepturen, Waren- und Getränkelehre, American Drinks...