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Anbieter Netzwerk Bildung und Beratung für die Gastronomie (BBG)
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Stimmen Ihr gastronomisches Angebot und Ihre Preise noch? Eine Speisenkartenanalyse kann die Antwort geben. Aus dem Inhalt: - Aktuelle Markttendenzen...
- Seminar
- Wetzlar
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Traditionelle Verprobungsmethoden - Statistische Methoden der Betriebsprüfer - Mögliche Einwendungen bei einer erfolgten Zuschätzung? - Beispiele aus der Praxis...
- Seminar
- Lich
- Fortgeschritten
...Warenkunde - Bierpflege - Schankanlagenhygiene - Ausschanktechnik - Gläserpflege Unser Referent Stefan Maruschka ist langjähriger Mitarbeiter der Licher...
- Seminar
- Heuchelheim
- Anfänger
- 2 Tage
...Gerichtet an: Auszubildende Köche im 3. Lehrjahr und MitarbeiterInnen, die vor der externen Prüfung stehen Auszubildende Köche im 3. Lehrjahr und MitarbeiterInnen...
- Seminar
- Kasselundan 2 weiteren Standorten
- Wetzlar, Marburg
- Anfänger
- 1 Tag
...oder Desinfektionsmitteln kann zu gesundheitlichen Schäden führen. Neben dem persönlichen Leid der Betroffenen sind Unfälle ein erheblicher Kostenfaktor im Unternehmen...
- Seminar
- Kasselundan 2 weiteren Standorten
- Mücke, Gießen
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...deutlich im Alltag die Arbeitsbelastung und muss doch am kommenden Tag wieder fit sein. Wo die Ursachen für Fehlbelastungen liegen und wie Sie diesen entgegenwirken können...
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Wetzlar, Fulda, Gießen
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Führung von Gesprächen - Feed-back geben - Konfliktgespräch - Mitarbeitergespräch - Nachbereitung von Gesprächen - Moderation von Team-Meetings Unsere...
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Limburg An Der Lahn, Weilburg, Gießen
- Fortgeschritten
...die häufig zu Stress führen: Schichtarbeit, Teildienst, Wochenendarbeit, Zeitdruck während des Service, anstrengende körperliche Tätigkeiten...
- Seminar
- Kasselundan 2 weiteren Standorten
- Limburg An Der Lahn, Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...die die Zeitplanung oft erschweren. Oft geht es ohne Pause rund - sowohl für die UnternehmerInnen als auch für die MitarbeiterInnen und Auszubildenden...
- Seminar
- Kasselund1 weiterer Standort
- Wetzlar
- Anfänger
- 1 Tag
...Verfahrenstechniken sowie spezielle Kundenwünsche, seien es vegetarische oder exotische Gerichte oder die Notwendigkeit, mit unterschiedlichen Kollegen im Team zu arbeiten...
- Seminar
- Kasselundan 2 weiteren Standorten
- Wetzlar, Fulda
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Diese 4 Faktoren bilden den roten Faden des Seminars. Die Teilnehmer sollen die Bedeutung von ausgewogener Ernährung am Arbeitsplatz und ausreichender Bewegung erkennen...
- Seminar
- Kassel
- Anfänger
- 1 Tag
...Verletzungen oder gar Tötungen von Mitarbeiter/innen und Kunden/innen können das traurige Ergebnis sein. G rundlegende Deeskalationsstrategien können auch...
- Seminar
- Gießenund1 weiterer Standort
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Wein steht nicht nur für puren Genuss sondern ist auch Ausdruck für Kultur und Lebensstil. Gemessen am Umsatzanteil in der Gastronomie hat Wein ein großes Potenzial...
- Seminar
- Wettenberg
- Anfänger
- 1 Tag
...durch den täglichen Umgang mit. Menschen geprägt. Daraus ergeben sich häufig einige besondere. Belastungen im Berufsalltag. Und wer den Umgang mit Gästen nur...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Perfekter Serviceablauf. -Exzellenter Weinservice. Gerichtet an: Alle Interessierten im Gastgewerbe Alle Interessierten im Gastgewerbe Die Zufriedenheit...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Bilanz verstehen – Erfolgsfaktor Buchhaltung Die Bilanz ist die Aorta Ihres Unternehmens. Spricht Ihre Bilanz nicht mit Ihnen, wissen Sie nicht...
- Seminar
- Gießen
- Fortgeschritten
- 2 Tage
...Erweitern Sie Ihre Kenntnisse im Früchte & Gemüseschnitzen mit den 2-fachen Weltmeister Xiang Wang. Für Ihre Teilnahme sind Grundkenntnisse erforderlich...
- Seminar
- Gießenund1 weiterer Standort
- Gießen
- Anfänger
- 2 Tage
...der Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin (BAuA) bis 2005 gefördert. Seitdem wird es durch die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten (BGN)...
- Seminar
- Gießen
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Praxisnah und anschaulich wird der sichere Umgang mit Flüssiggas-Flaschenanlagen erläutert. B: Nicht nur Kosten in Millionenhöhe, sondern auch Tote und...
- Seminar
- Gießen
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Aus dem Inhalt: - Warum wandern Gäste ab? - Wer oder was begeistert die Gäste? - Was gewinnt künftig im Geschäftsleben an Bedeutung? - Was bleibt von einer Begegnung?...