VHS Ernährung

...Kochen mit naturbelassenen Lebensmitteln. Materialen: Nebenkosten:€ 5,- p.P. Bitte bringen Sie zu den Kochkursen Geschirrhandtuch, Küchenmesser...

...abwechslungsreiche Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte vom Grill. Passend dazu: Kleine Vorspeisen, leckere Salate, köstliche Drinks - kurz alles...

...Gesundheitserlebnis Basenfasten, Sabine Wacker und Dr. med. Andreas Wacker, Haug-Verlag. Meist versteht man unter Fasten nichts essen. In dieser Woche dürfen Sie essen...

...deren zarte Blättchen sich emporrecken. Diese unscheinbaren, gewöhnlichen Allerweltskräuter, die im Garten oft erbarmungslos als lästiges Un-Kraut bekämpft werden...

...gedeckten Tafel - ohne Gabeln, dafür mit Messern, Löffeln und ... Fingern. Und noch etwas: Jeder muss mit anpacken - alle zusammen sind für das Resultat verantwortlich...

...der Täublinge und Milchlinge, charakteristische Standorte. Es erfolgt Pilzberatung in Theoerie und Praxis. Unterrichtseinheit(en): 12 UE Dauer...

...und wie wir sie benutzen können. Er gibt Tipps zum Sammeln und zur Zubereitung von Pflanzen und geht auch auf ökologische Besonderheiten ein...

...hat sich bei vielen in unserer Region lebenden Menschen schon herumgesprochen. Das besondere Aroma und die spezielle Textur von Ziegenkäse aus Rohmilch...

...Dieser Kurs besitzt eine Anmeldefrist zum 14.04...

...denn Hunger macht garstig! In diesem Kurs lernt ihr, einfache Rezepte und einige Leibgerichte zu kochen und abzuwandeln. Am Ende wird alles gemeinsam aufgefuttert...

...falsche Auswahl und die industrielle Denaturierung der Nahrung. Dazu kommen noch Dauerstress durch unsere Lebensweise, der zur Erschöpfung und Abwehrschwäche...

...die im Frühjahr ein begleitetes Basen-Fasten durchführen möchten. Basen-Fasten im Frühjahr : Der Kurs richtet sich an all diejenigen, die im Frühjahr ein...

...Verhältnisse oder religiöse Zugehörigkeit beeinflussen die unterschiedlichen Speisen. Lassen Sie sich von Indiens kulinarischen Schätzen in den Bann nehmen...

...den Bogen zur Mytologie unseres Kulturkreises. Schwerpunkte: Geschichte des Gebrauches der Medizin- und Gewürzpflanzen, Wildkräuter des Nordens...

...Maische bis zur Vergärung des Saftes und der Schönung des Weines. Auf Wunsch können Rezepturen für die einzelnen Obstsorten für einen Preis von 2,00 € ausgehändigt werden...

...Obst und Hülsenfrüchte aus den heimischen Gärten, dazu ein wenig Fleisch oder Fisch - das sind die Hauptzutaten der kretischen Ernährung. Neben den bekannten...

...einige Gerichte zubereiten - und natürlich auch schon einige Kleinigkeiten essen. Am Sonnabend geht es um 11 Uhr nach einem Begrüßungskaffee weiter mit...

...Abermals neue Rezepte aus dem Mittelmeerraum, teils auch mit arabischen Akzenten. Wir kochen 4-Gänge Menüs aus Fisch, Fleisch, Wild, Geflügel und Gemüse...

...mit der milden Süße von Kokosmilch, Palmzucker und Erdnusscremes für das Asia-Feeling. Die interessantesten Elemente asiatischer Kochkunst wie süße und pikante Gewürze...

...Uhrzeit: 18:00 - 22:00 Uhr Termine: 2 Abende...