Lebensmittel Seminar

...Dabei wird aus jeder Region mindestens ein typischer Single Malt Whisky verkostet. Damit auch Kenner zum Zuge kommen, probieren wir ausgesuchte Single...

...Es werden circa 80 Muster verkostet. Das Seminar ist für Fortgeschrittene des Wine and Spirit Education Trust (WSET®) geeignet. Das Seminar für Fortgeschrittene... Lerne:: WSET Zertifikat, Praktische Prüfung, Internationales Zertifikat...

...Durchführung und Nachbereitung von Audits Grundlagen der Kommunikation Was bedeutet "Conflict of Interest" Praxis: Was sind die Fallstricke beim Audit Wie auditiere ich "prozessorientiert"... Lerne:: Grundlagen der Kommunikation, Durchführung von Audits...

...kann zu gesundheitlichen Schä­den führen. Neben dem persönlichen Leid der Betroffenen sind Unfälle ein erheb­licher Kostenfaktor im Unter­nehmen...

...Claim-Antrag notwendig sind und wie Sie mit (zugelassenen) Claims werben können. Das praktische Durchspielen von Grenzfällen zeigt Ihnen direkt Lösungsmöglichkeiten auf... Lerne:: Health claims, Novel Food, Novel Food-Verordnung...

...Es wird Überblick über die aktuelle Weinwelt und die wichtigsten Spirituosen vermittelt. Das Seminar ist in erster Linie für Berufseinsteiger aus Handel und Gastronomie gedacht... Lerne:: Sichere Weinansprache, Wissen für Berufsanfänger, Zertfiziertes Wissen...

...und erfahren wie Sie die Verbreitung unerwünschter Keime verhindern können. Außerdem erarbeiten wir Konzepte, um den mikrobiologischen Status in Ihrer Betriebsumgebung festzustellen... Lerne:: Mikroorganismen kennenlernen...

...im Gastgewerbe Unternehmer, Mitarbeiter und Auszubildende im Gastgewerbe Baustein A: Hygiene ist Thema Auch für Gastronomiebetriebe ist das europäische...

...Besonderheiten Zweckbestimmung und Einsatz von Zutaten Gesundheitsbezogene Werbeaussagen (Nutrition- and Healthclaims): Grundlagen und EFSA Guidances...

...indem frühzeitig neue Entwicklungen aufgegriffen und Veränderungen in der Arbeitswelt der Kundinnen und Kunden produktiv umgesetzt werden. Die Teilnehmenden werden befähigt...

...der Verordnungen und Richtlinien. Was nützt mir das? In diesem Seminar erhalten Sie einen Überblick über die Struktur der Europäischen und nationalen Gesetzgebung... Lerne:: Grundverständniss über Verpackungsmittelrecht, Grundverständnis über Lebensmittelrecht...

...Schulungsanweisungen Schädlingsbekämpfung Zielsetzung: Die Teilnehmer erhalten detaillierte Einblicke in Hygienestrategien, Betriebsorganisation und Temperaturkontrollen... Lerne:: Hygieneschulung DIN...

...Verständliche Maßnahmen Dokumentation, gewusst wie Nutzungsbedingungen und Gestaltungsvorgaben 9. Juni 2021, Dr. Andreas Müller Food Fraud: Vom Qualitätsmanager... Lerne:: IFS Food, Food Fraud...

...indem frühzeitig neue Entwicklungen aufgegriffen und Veränderungen in der Arbeitswelt der Kundinnen und Kunden produktiv umgesetzt werden. Die Verfolgung und Ahndung...

..."akkreditierte Fachkraft für Lebensmittelsicherheit" teilzunehmen. Inhalte Theorie: Grundlagen der Lebensmittelhygiene Grundlagen der Personalhygiene Grundlagen... Lerne:: Gesetzliche Anforderungen, Hygienekonzeption umsetzen...

...Dieses Training vermittelt Ihnen in kompakter Form einen Überblick über die wesentlichen Merkmale des HACCP-Konzeptes nach der Verordnung (EG)... Lerne:: Verordnung (EG) 852 / 2004, Einführung eines HACCP Konzeptes...

...Claim-Antrag notwendig sind und wie Sie mit (zugelassenen) Claims werben können. Das praktische Durchspielen von Grenzfällen zeigt Ihnen direkt Lösungsmöglichkeiten auf...

...indem frühzeitig neue Entwicklungen aufgegriffen und Veränderungen in der Arbeitswelt der Kundinnen und Kunden produktiv umgesetzt werden. Das Seminar...

...& delegieren lebensmittelrechtlicher Verantwortung Was nützt mir dieses Training? Ein Industriebetrieb braucht eine Vielzahl von Spezialisten... Lerne:: Einbindung in KVP-Prozess, IMS-System einführen...

...Langzeitgaren Glasieren Karamellisieren Aromaübertragung Zubereitung von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst Durch das Sous-Vide-Verfahren können Lebensmittel... Lerne:: Schonende Zubereitung von Lebensmitteln, Erhaltung der Qualität...