Gastronomie Kurse Mecklenburg-Vorpommern

...und Plattfische - Geflügel und Schlachtfleisch - Patisserie - Anrichteweisen und Portionierung von süßen und herzhaften Garnituren Zusammenfassende Kenntnisvermittlung... Lerne:: Zubereiten von speisen...

...Neben der Herstellung verschiedener Nachspeisen lernen Sie auch diese optimal zu präsentieren, denn: Gerade in der Patisserie zählt neben Geschmack vor allem die Optik...

...von Festlichkeiten und Veranstaltungen In diesem Kompaktkurs vermitteln wir Ihnen die grundlegenden und relevanten Inhalte zum Berufsfeld "Service". Auszubildende...

...angemeldet haben. Der Kurs bietet den Teilnehmern eine intensive Vorbereitung auf die Prüfung zum Teil 2 des "Veranstaltungsfachwirtes IHK"... Lerne:: Veranstaltungsfachwirt IHk, Veranstaltungsfachwirt Teil 2...

...ein auftragbezogenes Fachgespräch von höchstens zehn Minuten zu führen hat. Bei der Durchführung der Arbeitsprobe soll der Prüfling zeigen, dass er Gäste beraten... Lerne:: Fachpraktiker Küche, Gäste beraten...

...ein auftragbezogenes Fachgespräch von höchstens zehn Minuten zu führen hat. Bei der Durchführung der Arbeitsprobe soll der Prüfling zeigen, dass er Gäste beraten... Lerne:: Fachpraktiker Küche, Gäste beraten...

...Gespräch führen. Er soll dabei einen Arbeitsablaufplan erstellen und zeigen, dass er Maschinen und Gebrauchsgüter wirtschaftlich und ökologisch einsetzen... Lerne:: Koch/ Köchin, Gäste beraten...

...Gespräch führen. Er soll dabei einen Arbeitsablaufplan erstellen und zeigen, dass er Maschinen und Gebrauchsgüter wirtschaftlich und ökologisch einsetzen... Lerne:: Gäste beraten, Koch/ Köchin...

...Volks- und Betriebswirtschaft - Rechnungswesen - Recht und Steuern - Unternehmensführung Handlungsfeldspezifische Qualifikation (Teil 2) 290 U-Std... Lerne:: Volks- und Betriebswirtschaft, Recht und Steuern, Mitarbeiter fördern...

...seines Zeichens selbst Küchenmeister und Diätkoch, die erstaunliche Vielfalt der fleischlosen Küche. In unserem Tagesseminar lernen Sie vielfältige Alternativprodukte... Lerne:: Koch/ Köchin, Saisonale Lebensmitteln...

...Fritz Glasow, selbst Küchenmeister und Diätkoch, bringt Ihnen die Clean-Eating-Methode näher; zeigt Ihnen, wie sie frische Lebensmittel gesund und lecker zubereiten... Lerne:: Clean eating, Gesunde Ernährung, Koch/ Köchin...

...man an diesem Trend nicht mehr vorbei: Bei sogenannten Street Food Festivals reiht sich ein Food Truck an den nächsten, vollgepackt mit kulinarischen Köstlichkeiten... Lerne:: Moderne Snacks, Koch/ Köchin, Street food...

...Unternehmenszusammenschlüsse Rechnungswesen Grundlegende Aspekte des Rechnungswesens, Finanzbuchhaltung, Kosten- und Leistungsrechnen, Auswertung der betriebswirtschaftlichen Zahlen... Lerne:: American Barkeeping...

...auf Krankheiten Arbeitstechnische Grundlagen im Umgang mit Bio–Lebensmitteln Theorie Bezugsquellen erschließen und vergleichen Hygieneregeln in der Vollwertküche... Lerne:: Rechtsgrundlagen BIO, Bedingungen an BIO, Diätetik in der Bio–Küche...

...Steuerliche Bestimmungen Unternehmensführung Betriebsorganisation, Personalführung, Personalentwicklung Lern- und Prüfungsinhalte der handlungsspezifischen... Lerne:: Recht und Steuern, Wirtschaftsbezogenen Qualifikationen, Handlungsspezifischen Qualifikationen...

...Gerichtet an: Berufsbarkeeper, Gastronomen mit Barpraxis Inhalte Fachtheorie Waren- und Getränkekunde Betriebsabläufe Bar Bar allgemein Fachpraxis Getränke... Lerne:: Waren- und Getränkelehre, American Drinks, Amerikanische Rezepturen...