Haccp Kurse

... Personalhygiene Raumhygiene (Betriebsstätten) Umgang mit Lebensmitteln HACCP (Gefahrenbeherrschung an kritischen Kontrollpunkten) Zeitraum: 11. Dezember 2009 und...

...intesives Seminar zu den relevanten Themen - Hygiene, Verarbeitung von Lebensmitteln, HACCP in verschiedenen Einrichtungen, Seminar für Fachkräfte und angelernte Mitarbeiter... Lerne:: Anlegen eines HACCP...

...Erlernen Sie die gesetzlichen Vorgaben und Strukturen der HACCP-Richtlinien (gemäß EU-Hygiene-Richtlinie Nr.: 852/2004). Werden Sie sicher im Umgang...

...Erstellen des HACCP Konzeptes. Durchführen des Risikoworkshops mit erstellen und der Risikomatrix. -Evaluierung des Risikos. -Definition der Vorbeugemaßnahmen. -Erarbeiten der Maßnahmen bei Eintritt. Damit Verbunden die Grundlagen des Krisenmanagements. Ziel ist es dabei, dass Sie am Ende des Tages...

... und Weise der Umsetzung der Vorschriften gleich mitgeregelt: Gefordert wird ein Sicherheitssystem nach den Grundsätzen des HACCP-Konzeptes. Hazard (Gefährdung...

...Der Praxisworkshop für Qualitätsmanager, HACCP-Team-Mitglieder, Leiter Qualitätswesen, QS der Lebensmittelwirtschaft und Zulieferbetriebe...

...oder Gastgewerbe tätig sein möchten. Quereinsteiger, Servicekraft, Kellner/-in, Helfer im Gastgewerbe, Fachkraft im Gastgewerbe, Barmann/-frau...

...Das HACCP Konzeptes nach Codex Alimentarius. Das HACCP Team. Festlegen der Kritischen Lenkungspunkte (CCP) Der Entscheidungsbaum. Bewerten der Risiken im Risikoworkshop. Ein Überblick über die EU Basisverordnung 178/2002, insbesondere Rückverfolgbarkeit und Rückholung/Rückruf. Ein Überblick...

...Lebensmittels · Lebensmittelrecht · Warenkontrolle, Haltbarkeitsprüfung und Kennzeichnung · Betriebliche Eigenkontrolle und Rückverfolgung · Havarieplan...

...Wie wäre es einmal mit einer Fremdkontrolle?...

...Ziel dieses Seminares ist es, HACCP-Beauftragte in handwerklichen - und kleineren bis mittleren Industriebetrieben in der Entwicklung, Anwendung und Umsetzung der HACCP-Grundsätze zu schulen, und sie in die Lage zu versetzen, die Anforderungen der VO über Lebensmittelhygiene (VO (EG) 852/2004...

...Erstellen des HACCP Konzeptes. Durchführen des Risikoworkshops mit erstellen und der Risikomatrix. -Evaluierung des Risikos. -Definition der Vorbeugemaßnahmen. -Erarbeiten der Maßnahmen bei Eintritt. Damit Verbunden die Grundlagen des Krisenmanagements. Ziel ist es dabei, dass Sie am Ende des Tages...

...Heute gilt: E-Learning in all seinen Facetten ist angekommen in der IHK.Weiterbildung. E-Learning-Komponenten sind integraler Bestandteil vieler IHK-Qualifizierungen...

...bartypischer Arbeitsgeräte Mixtechniken Arbeitsergebnisse kontrollieren Präsentieren und Servieren von Getränken Alle aufgeführten Bildungsinhalte werden...

...Sie erlernen die prinzipielle Vorgehensweise bei der Umsetzung des HACCP-Konzeptes und üben in praxisnahen Gruppen-arbeiten, die Konzepte... Lerne:: Risiken erkennen beherrschen...

...Mit der Version 5 des IFS ergeben sich einige Neuerungen, insbesondere im Bereich der Risikobewertung (insgesamt bei 21 Punkten des IFS gefordert) und der Betrachtung des Verpackungsmaterials. Daneben erhalten Sie eine umfassende Auffrischung hinsichtlich der Anforderungen an ein HACCP Konzept...

... Selbstorganisation Kundenzufriedenheit messen Möglichkeiten im Kontakt zu bleiben HACCP • Betriebliche Eigenkontrolle • Mikrobiologische Grundlagen • Personalhygiene...

...Gäste- und Lieferantenkarteien und -dateien, Getränkepflege und -verkauf, Führen einer Station Wirtschafts- und Sozialkunde: Arbeitsrecht, Grundlagen der Betriebswirtschaft...

...Erfolgreiche HACCP-Konzepte für die Praxis Was nützt mir dieses Seminar? In dem HACCP Basiswissen Seminar erhalten Sie umfangreiche Kenntnisse...

...Mit der Version 5 des IFS ergeben sich einige Neuerungen, insbesondere im Bereich der Risikobewertung (insgesamt bei 21 Punkten des IFS gefordert) und der Betrachtung des Verpackungsmaterials. Daneben erhalten Sie eine umfassende Auffrischung hinsichtlich der Anforderungen an ein HACCP Konzept...