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Anbieter Netzwerk Bildung und Beratung für die Gastronomie (BBG)
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Wetzlar, Bad Nauheim, Fulda
- Anfänger
- 1 Tag
...Aus dem Inhalt: Phasen des Reklamationsgesprächs Praktische Erprobung des Reklamationsgesprächs - Umgang mit verschiedenen „Gästetypen"...
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Marburg, Weilburg, Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...zum anderen ergeben sich daraus einige besondere Belastungen im Berufsalltag. Nicht immer findet man den Gast nett, nicht immer ist man „gut drauf“ und...
- Seminar
- Kasselundan 4 weiteren Standorten
- Braunfels, Lich, Alsfeld, Fulda
- Anfänger
- 1 Tag
...Unsere Referentin Britta Bischoff ist Dipl.-Ing. für Lebensmitteltechnologie. Baustein B: Prüfungsmethoden der Betriebsprüfer In dieser Informationsveranstaltung...
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Wetzlar, Fulda, Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Ziel ist es mit Konflikten besser umgehen zu können. Gerichtet an: Unternehmer, Führungskräfte und Mitarbeiter im Gastgewerbe Unternehmer, Führungskräfte...
- Seminar
- Kasselundan 2 weiteren Standorten
- Wetzlar, Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Vorlegen mit dem Vorlegebesteck und das rückengerechte Heben und Tragen von Tellern und Tabletts im Rollenspiel zu üben. Grundlegende Kenntnisse zu Arbeits...
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Limburg An Der Lahn, Fulda, Gießen
- Anfänger
...Gerichtet an: Unternehmer, Mitarbeiter und Auszubildende im Gastgewerbe Unternehmer, Mitarbeiter und Auszubildende im Gastgewerbe Ist telefonieren ein Teil Ihrer Tätigkeit?...
- Seminar
- Kasselundan 4 weiteren Standorten
- Marburg, Bad Nauheim, Fulda, Biedenkopf
- Anfänger
- 1 Tag
...Gerichtet an: Unternehmer, Führungskräfte und Ausbilder Unternehmer, Führungskräfte und Ausbilder Auch für Gastronomiebetriebe ist das europäische und...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 2 Tage
...Qualifikation zum Ersthelfer im gastronomischen Betrieb. Gerichtet an: Alle Interessierten im Gastgewerbe Alle Interessierten im Gastgewerbe Ersthelferausbildung...
- Seminar
- Gießen
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...2 – 20 anwesende Versicherte = 1 Ersthelfer; bei mehr als 20 anwesenden Versicherten = 10 (in Verwaltungs- und Handelsbetrieben 5...
- Seminar
- Wettenberg
- Anfänger
- 1 Tag
...der Führungskräfte – Unterweisungstypen – Ermitteln der Unterweisungsinhalte – Lernwirksame Gestaltung – Praxisbeispiele – Rollenspiele...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...dürfen nicht überschritten werden. Die Teilnehmer der Schulung sollen befähigt werden, unter Einhaltung einschlägiger Vorschriften und unter Beachtung physikalischer Regeln...
- Seminar
- Gießenund1 weiterer Standort
- Marburg
- Fortgeschritten
...der Regel nicht rechtzeitig angesprochen und zu lange „toleriert“. Ziel des Seminars ist, dass die Teilnehmer Suchtprobleme im Betrieb wahrnehmen...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 2 Tage
...und werden die Tapfersten und Fleißigsten mit dem „Märchenkoch“ auszeichnen...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
...tauschen leichter Geld gegen Leistung. Aus dem Inhalt: - Der erste Eindruck - Den Gast kennen lernen - Stilvolle Tischmanieren „Knigge-Up-Date“...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Betriebsprüfung für Unternehmen der Bargeldbranche - Die Auslegung von Steuergesetzen, die für die Gastronomie und Hotellerie wichtig sind...
- Seminar
- Gießen
- Mittelstufe
- 1 Tag
...Betriebsergebnis I und II oder SKR 070 tatsächlich? - Mit welchen Kalkulationsmodellen lassen sich Wareneinsätze und Personalkosten spürbar senken?...
- Seminar
- Gießenund1 weiterer Standort
- Gießen
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Wie verkaufe ich ihm die leckersten Vorspeisen? - Wie bestellt der Gast am liebsten die hochpreisigen Speisen? - Wie verkaufe ich dem Gast einen edlen...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Gezeigt werden auch die fachlich richtige Temperierung und die Techniken zur richtigen Verarbeitung von Schokolade. Schmecken Sie die Unterschiede von verschiedenen Schokoladen...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 2 Tage
...Erlerne der Früchte & Gemüseschnitztechnik, eigene Schaustücke erstellen. Gerichtet an: Interessierte Interessierte Nutzen Sie die kostengünstige Gelegenheit...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Ein Ziel des Seminars ist die Entwicklung eines angemessenen und gesundheitsfördernden Rollenverständnisses im Umgang mit Gästen und KollegInnen...