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Anbieter Netzwerk Bildung und Beratung für die Gastronomie (BBG)
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Wetzlar, Bad Nauheim, Fulda
- Anfänger
- 1 Tag
...Aus dem Inhalt: Phasen des Reklamationsgesprächs Praktische Erprobung des Reklamationsgesprächs - Umgang mit verschiedenen „Gästetypen"...
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Marburg, Weilburg, Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...häufig genug kommt dann alles zusammen. Im Umgang mit Menschen, insbesondere mit Gästen, müssen eigene Bedürfnisse einmal zurückgestellt werden.„Negative“...
- Seminar
- Kasselundan 4 weiteren Standorten
- Braunfels, Lich, Alsfeld, Fulda
- Anfänger
- 1 Tag
...In Deutschland ersetzt das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFBG) das bisherige Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz und die Lebensmittelhygieneverordnung...
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Wetzlar, Fulda, Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...mittels theoretischer Grundlagen beleuchtet und in praktischen Übungen für den Arbeitsalltag aufgearbeitet und umgesetzt...
- Seminar
- Kasselundan 2 weiteren Standorten
- Wetzlar, Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...gesund und kompetent im Service: Crashkurs für Einsteiger im Gastgewerbe" ist es, die wichtigsten Serviceregeln kennen zu lernen, z. B. Grifftechniken zum fachgerechten Tellertragen...
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Limburg An Der Lahn, Fulda, Gießen
- Anfänger
...Gastronomen und Mitarbeiter aus der Region. Siehe hierzu Partner & Links. Als Modellprojekt wurde das Netzwerk BBG von der Bundesanstalt für Arbeitsschutz...
- Seminar
- Kasselundan 4 weiteren Standorten
- Marburg, Bad Nauheim, Fulda, Biedenkopf
- Anfänger
- 1 Tag
...eine gute Herstellungspraxis und ein funktionierendes Hygienemanagementsystem gemäß den HACCP-Grundsätzen sollen gewährleisten, dass der Endverbraucher...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 2 Tage
...in zwei Tagen Aus dem Inhalt: – Wunden und bedrohliche Blutungen – Schock und Verletzungen des Brustkorbes – Verletzungen im Bauchraum und plötzlich auftretende...
- Seminar
- Gießen
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Gerichtet an: Alle Interessierten im Gastgewerbe Alle Interessierten im Gastgewerbe Auffrischung Jeder Ersthelfer im Betrieb muss in Zeitabständen...
- Seminar
- Wettenberg
- Anfänger
- 1 Tag
...der Führungskräfte – Unterweisungstypen – Ermitteln der Unterweisungsinhalte – Lernwirksame Gestaltung – Praxisbeispiele – Rollenspiele...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...und gegebenenfalls mit Zurrgurten, Ketten oder anderen Sicherungsmitteln gesichert ist. Die zulässigen Achslasten und das zulässige Gesamtgewicht des Fahrzeugs...
- Seminar
- Gießenund1 weiterer Standort
- Marburg
- Fortgeschritten
...Auswirkungen auf den betrieblichen Alltag (Co-Alkoholismus) Möglichkeiten und Grenzen im Umgang mit suchtmittelauffälligen Menschen Unsere Referentin Adelheid...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 2 Tage
...Was gibt es schöneres als Märchen, Jahreszeiten, regionale Zutaten, herzhaft-deftiges und schmackhaft-leichtes in fantastischen Variationen zu kreieren?!...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
...Service-Mitarbeiter, die perfekten Gastgeber Die Seminarinhalte werden in Rollenspielen ganz praktisch geübt. Michael Kugel ist gelernter Koch...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Betriebsprüfung für Unternehmen der Bargeldbranche - Die Auslegung von Steuergesetzen, die für die Gastronomie und Hotellerie wichtig sind...
- Seminar
- Gießen
- Mittelstufe
- 1 Tag
...Betriebsergebnis I und II oder SKR 070 tatsächlich? - Mit welchen Kalkulationsmodellen lassen sich Wareneinsätze und Personalkosten spürbar senken?...
- Seminar
- Gießenund1 weiterer Standort
- Gießen
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Wie verkaufe ich ihm die leckersten Vorspeisen? - Wie bestellt der Gast am liebsten die hochpreisigen Speisen? - Wie verkaufe ich dem Gast einen edlen...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...„Konditor des Jahres“ und „International Foodart“ und er war Bundessieger der Konditoren. Bitte Schürze mitbringen. Das Seminar wird in Kooperation mit...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 2 Tage
...Apfelschwan und mehr. An beiden Tagen erstellen Sie kleinere Schaustücke. Bitte Schütze mitbringen. Seminarleiter Xiang Wang ist 2-facher Weltmeister im Gemüseschnitzen...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...lächeln!? Was ist angemessen und gesundheitsfördernd? Das Wahrnehmen und Erfüllen der eigenen Bedürfnisse ist durch verschiedene Gegebenheiten im Bereich der Gastronomie erschwert...