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Anbieter Netzwerk Bildung und Beratung für die Gastronomie (BBG)
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Wetzlar, Bad Nauheim, Fulda
- Anfänger
- 1 Tag
...Mitarbeiter und Auszubildende im Gastgewerbe Das Gefühl haben, willkommen zu sein, sich wohl fühlen, das ist es, was Gäste sich wünschen. Und doch gibt es Situationen...
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Marburg, Weilburg, Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Gefühle wie Ärger,Wut oder Enttäuschung sollen im Kontakt mit Gästen nicht gezeigt werden. Stattdessen wird ein freundliches Lächeln,Offenheit und Zuvorkommenheit...
- Seminar
- Kasselundan 4 weiteren Standorten
- Braunfels, Lich, Alsfeld, Fulda
- Anfänger
- 1 Tag
...Unsere Referentin Britta Bischoff ist Dipl.-Ing. für Lebensmitteltechnologie. Baustein B: Prüfungsmethoden der Betriebsprüfer In dieser Informationsveranstaltung...
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Wetzlar, Fulda, Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...mittels theoretischer Grundlagen beleuchtet und in praktischen Übungen für den Arbeitsalltag aufgearbeitet und umgesetzt...
- Seminar
- Kasselundan 2 weiteren Standorten
- Wetzlar, Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Brandschutz und Erste Hilfe runden das Seminar ab. Unsere Referenten sind Hans-Friedrich Helbig und Arno Treser. Unser Referent Hans-Friedrich Helbig ist staatl...
- Seminar
- Kasselundan 3 weiteren Standorten
- Limburg An Der Lahn, Fulda, Gießen
- Anfänger
...Wir erarbeiten gemeinsam, wie Sie richtig und stressfrei im Umgang mit Gästen und Kunden am Telefon kommunizieren. Aus dem Inhalt: Grundlagen der Kommunikation...
- Seminar
- Kasselundan 4 weiteren Standorten
- Marburg, Bad Nauheim, Fulda, Biedenkopf
- Anfänger
- 1 Tag
...eine gute Herstellungspraxis und ein funktionierendes Hygienemanagementsystem gemäß den HACCP-Grundsätzen sollen gewährleisten, dass der Endverbraucher...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 2 Tage
...Qualifikation zum Ersthelfer im gastronomischen Betrieb. Gerichtet an: Alle Interessierten im Gastgewerbe Alle Interessierten im Gastgewerbe Ersthelferausbildung...
- Seminar
- Gießen
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...2 – 20 anwesende Versicherte = 1 Ersthelfer; bei mehr als 20 anwesenden Versicherten = 10 (in Verwaltungs- und Handelsbetrieben 5...
- Seminar
- Wettenberg
- Anfänger
- 1 Tag
...ihrer Mitarbeiter kennen. Erstunterweisungen werden vorbereitet und praktisch eingeübt. Aus dem Inhalt: – Stellenwert der Unterweisung – Verantwortung...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Gerichtet an: Alle Interessierten im Gastgewerbe Alle Interessierten im Gastgewerbe Für die sichere Beladung des Fahrzeugs ist der Fahrzeugführer verantwortlich...
- Seminar
- Gießenund1 weiterer Standort
- Marburg
- Fortgeschritten
...im Unternehmen führen häufig dazu, dass suchtkranke Mitarbeiter spät oder nie behandelt werden. Das durch die Krankheit bedingte Fehlverhalten wird in...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 2 Tage
...Gerichtet an: Köche und Köchinnen, Küchenerfahrene Köche und Köchinnen, Küchenerfahrene Gekocht, geschlemmt und getafelt wird in jedem Märchen...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
...mit Serviceerfahrung Für 71 % der Deutschen ist gutes Benehmen (wieder) sehr wichtig. Gute Umgangsformen machen sympathisch und erfolgreich...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Wie Sie einen branchenerfahrenen Steuerberater erkennen - Wie Sie sich bei einer Betriebsprüfung intelligent verhalten...
- Seminar
- Gießen
- Mittelstufe
- 1 Tag
...Probleme treten im Gastgewerbe auf? - Was bedeuten die Begriffe Wareneinsatzquote, Deckungsbeitrag, Warenrohaufschlag, Cash Flow, Minuskapital...
- Seminar
- Gießenund1 weiterer Standort
- Gießen
- Fortgeschritten
- 1 Tag
...Wie verkaufe ich ihm die leckersten Vorspeisen? - Wie bestellt der Gast am liebsten die hochpreisigen Speisen? - Wie verkaufe ich dem Gast einen edlen...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...effektive Schokoladenkreationen für Ihre Desserts zu erstellen. Da hierfür kein Mise-en-place benötigt wird ist die Technik gut für das „à la carte“ Geschäft geeignet...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 2 Tage
...die Kunst des Gemüseschnitzens mit Herrn Xiang Wang zu erlernen. Sie schnitzen kleine Garnituren wie eckige Blumen, Seerosen, Long-Life-Blume...
- Seminar
- Gießen
- Anfänger
- 1 Tag
...Tranchieren und Flambieren zu üben, mit dem Ziel Ihre fachliche Kompetenz abzurunden. Unser Referent Arno Treser ist gelernter Restaurantfachmann und staatlich...